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中午张红梅吃过昨天剩下的饺子,出门买了顶大的大闸蟹和一只土鸡。
孙女和她的队友今天要回家吃饭,晚上这一餐格外隆重。
下午3点半,张红梅就开始做饭。
等大闸蟹刷洗上锅,厨房里3个容器开始同时冒热气——电饭煲、电炖盅和蒸锅。
张红梅把一个计时器固定在冰箱上,设定时间20分钟,用来提醒自己蒸螃蟹的时间。
她有点老花,眯着眼,戴上围裙,把蘑菇切片,培根切条,从冰箱里拿出一小块黄油,将黄油在锅底融开,放入切成小片的蘑菇,翻炒一会儿之后和牛奶一起放入榨汁机内打碎。
奶油蘑菇汤,学了好久,第一次做。
张红梅的孙女叫钱菲宝,在轻雪传媒当练习生。
榨汁机停止工作后,她把汤倒到锅里,开始调味。
家里的盐是粉红色的粗粒晶体,张红梅不知道跟白色的有什么不同,只知道是从国外带回来的。
每次媳妇给家里添置新物件,金秀琴就感觉自己力不从心。
人老了学东西慢,哪怕只是颜色不一样,她都觉的无从下手。
用着粉色的盐,张红梅想起下午去买菜的时候,遇到的赵惠芬。
赵惠芬和她是在森林公园认识的,俩人一样,都是来京城照顾孩子饮食起居。
不同的是赵惠芬那边经济条件差一些,一家人租房住,还有婴儿要照顾。
俩人在路上遇到,张红梅本来想和赵惠芬说自己孙女“出道”了,又唱歌又拍戏。
但赵惠芬跟她抱怨,女婿张政自从拍了一部什么戏以后,跟着了魔一样,停薪留职去跑什么龙套,一天到晚不着家,愁死人。
张红梅听完,便没把孙女的事说出口。
对了,孙女演的“电视剧”她还没看到呢。
说是在哔站播,可找遍了电视台也没找到哔站是哪个台,儿子带着媳妇出国旅游了,她找不到人问。
算了等孙女回来,让她放。
张红梅把茄子切成滚刀块,泡到淡盐水里,又开始收拾土豆和青椒。
奶油蘑菇汤第一次做,老家的地三鲜可做了几十年了。
“嘀-嘀-嘀-”
定时器的声音响起。
张红梅转身关火,透过玻璃盖子和蒸汽,蒸锅里的大闸蟹红彤彤的很喜人。
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