第200节
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虽然只是简简单单的一个“烧洋芋”,味道也不正宗,起码辣椒的香味还是赶不上后世的,但是方念真也满意极了。
她还是适应这种简单、原始但是美味的食物。
一转眼,已是阳春三月。
本来说是要从京城回来的陆恒,还是被事情绊住脚步,没能回来。
小五倒是回来了,是方念真和小严娘子给他准的假,许他回来休息一月,顺便看看方念真这边有没有可造之材带去京城的铺子里。
而方念真的新铺子也总算是在日夜赶工的情况下竣工了,内里的装饰早就定好了,桌椅板凳都向“方记涮肉”那边看齐。
当初郭知州赐她的“方记”二字招牌也派上了用场,新店的名字就叫“方记酒楼”,简单,但是有自信、有实力。
酒楼嘛,肯定是和食铺的定位不一样了。
但是方念真又舍不得她那一堆平价小吃,就在一楼门面依旧开放一个窗口,那些土豆粉、铁板土豆之类的小吃还照卖,打算哪天有酒席的时候再关上。
有了彭贵大厨的加入,似乎“方记”的后厨更加规范了,做菜也是又快又好。
开业迎宾了三日,方念真就拉到了第一单“婚庆生意”。
第154章 承办婚宴
这单生意也是来得太巧了。
开业嘛, 亲朋好友都来捧场了。
黄太医和王太医在楼下遇到了认识的人,非要留在一楼大堂吃。
方念真就也没管了,一楼也好, 热闹。
这次知州夫人严氏也悄悄地来了, 被安排在三楼雅间内,方念真亲自作陪。
吃着吃着, 黄太医就来寻她了。
方念真出了门来,她就和黄太医在走廊里嘀嘀咕咕。
“方丫头, 你不是说以后想承办婚宴嘛?我刚听到一桩生意,你干不干?”
“啊?”
后来,经过了解,正在着急的这户雇主是临时被做席的厨子给爽约了。
本来说好的到家里做席面,结果那位大厨病了,都起不来床了, 来不了了。
这户人家是个姓张的富户, 又是独子成婚, 力求尽善尽美。
这眼看着还有七日就到婚期了,临时找了许多可以做婚宴的厨子,要不就是看不上人家的手艺, 要不就是厨艺好的厨子早就被别人家订走了。
干这个行当最忌讳
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